Vorspeisen
Melone mit Rohschinken
Schafmischkäse mit Tomaten und gemischten Kräutern
Mostviertler Roastbeef mit Sauce Tartare
Suppen
Zuckermaissuppe mit Jakobsmuschel
Kartoffelsuppe mit sautierten Pilzen
Rindssuppe mit Kaiserschöberl
Zwischengericht
Gemüsestrudel mit Kräutersauce
Hauptspeisen
Zanderfilet mit Avocado-Tomaten-Kartoffelsockel
Entenbrustfilet auf gerösteten Serviettenknödeln und Rotkraut
Schweinsmedaillons in bunter Pfeffersauce mit Spätzle
Rindsfiletspitzen „Stroganoff“ mit Reis
Lasagne mit frischem Gemüse der Saison und Rieslingsauce
Salatbuffet
Desserts
Kaiserschmarren mit Beerenröster
Erdbeeren in Balsamico auf Vanilleeis
Walnussparfait auf Caramelspiegel
Euro 49,-/Person
Änderungen vorbehalten!
Auf Wunsch können die Speisen oder auch einzelne Gänge serviert werden!
